Tag: proteiny a aminokyseliny

celkem: 4 | zobrazeno: 1 - 4

PROTEINY A AMINOKYSELINY

image
Existuje celá řada důvodů, proč patří syrovátkové proteiny mezi nejlepší dostupné bílkoviny. Za prvé obsahuje syrovátka více aminokyselin s rozvětveným řetězcem než ostatní druhy proteinů. Jak uvidíte později, tyto speciální aminokyseliny jsou nejenom využity pro stavbu svalové tkáně, ale mohou sloužit také k oxidaci během cvičení. Další výhodou syrovátky je zvýšená hladina glutauonu........
Celý článek

PROTEINY A AMINOKYSELINY

image
ROVNOVÁHA DUSÍKU Možná vás překvapí, že biochemici neměří přímo hladinu proteinů. Místo toho určují individuální rovnováhu dusíku, neboť dusík je základní složkou každé aminokyseliny. Zjištěním, kolik dusíku je vyloučeno v poměru k tornu, kolik ho přijmete ve stravě, můžeme určit tzv. rovnováhu dusíku. Jestliže se v moči a potu vyloučí méně dusíku, než přijmete ve stravě, pak část dusíku zůstává v těle a vědci tomuto stavu říkají „pozitivní rovnováha dusíku“. Ačkoliv může být ovlivněna i jinými faktory, primárním následkem takového stavu organismu je zvýšený růst svalové tkáně. Nárůst svalů může probíhat pouze za předpokladu pozitivní rovnováhy dusíku. Může však nastat také opačný případ. Jestliže vylučujete více dusíku, než konzumujete, pak jste ve stavu tzv. „negativní rovnováhy dusíku“. A ten ve- de ke ztrátě svalové hmoty i síly....
Celý článek

PROTEINY A AMINOKYSELINY - 6.díl

AMINOKYSELINOVĚ SUPLEMENTY Pro ty z vás, kteří zvažují opravdu vysoký příjem bílkovin, připravili biochemici suplementy s obsahem individuálních aminokyselin, které mohou být absorbovány a využity bez negativních vedlejších účinků, často spjatých s vysokoproteinovými dietami. Aminokyselinové suplementy si můžeme rozdělit do tří hlavních kategorií. První jsou produkty, obsahující všechny aminokyseliny. Jak jsme se již zmínili, výrobek, jehož etiketa udává, že obsahuje „všechny aminokyseliny“ není obvykle ničím jiným než zdrojem proteinů. Výrobci se často uchylují k názvům jako „ultimate amino power“, které upoutají pozornost zákazníků. Produkt ale obvykle není ničím jiným než proteinovým suplementem. ...
Celý článek

PROTEINY A AMINOKYSELINY - 3.díl

image
ROVNOVÁHA DUSÍKU Možná vás překvapí, že biochemici neměří přímo hladinu proteinů. Místo toho určují individuální rovnováhu dusíku, neboť dusík je základní složkou každé aminokyseliny. Zjištěním, kolik dusíku je vyloučeno v poměru k tornu, kolik ho přijmete ve stravě, můžeme určit tzv. rovnováhu dusíku. Jestliže se v moči a potu vyloučí méně dusíku, než přijmete ve stravě, pak část dusíku zůstává v těle a vědci tomuto stavu říkají „pozitivní rovnováha dusíku“. Ačkoliv může být ovlivněna i jinými faktory, primárním následkem takového stavu organismu je zvýšený růst svalové tkáně. Nárůst svalů může probíhat pouze za předpokladu pozitivní rovnováhy dusíku. Může však nastat také opačný případ. Jestliže vylučujete více dusíku, než konzumujete, pak jste ve stavu tzv. „negativní rovnováhy dusíku“. A ten ve- de ke ztrátě svalové hmoty i síly....
Celý článek
celkem: 4 | zobrazeno: 1 - 4
Přihlásit
Registrovat
Forgot password?
Autoři
admin