Když se řekne salát, vybaví si většina Čechů šopák nebo okurku v sladkokyselém nálevu. Přitom zeleninových a ovocných variací jsou tisíce, teplé či studené, s masem či sýry. V naší minikuchařce najdete určitě ten, který ...
Celý článek
Kromě proteinů a vitaminů konzumuje většina kulturistů také minerály a stopové prvky ve snaze maximalizovat výkonnost. Ovšem stejně jako v případě vitaminů i zde mohou být některé informace silně zavádějící. Výrobci suplementů se nám snaží ...
Celý článek
Zinek je nepostradatelným stopovým prvkem, který se nachází téměř v každé buňce. Stimuluje aktivitu přibližně stovky enzymů, např. tzv. antioxidačního enzymu chránícího buňky před škodlivým působením volných radikálů, je potřebný pro syntézu nukleových kyselin. Zinek ...
Celý článek
VYUŽITÍ V ZÁVODNÍ KULTURISTICE
Pro sportovce je zřejmě nejdůležitější doba, kdy věnují zvýšenou pozornost příjmu minerálů, několik týdnů před soutěží. Krátce před závody by měl každý kulturista sledovat příjem sodíku a draslíku. Mnoho závodníků se domnívá, ...
Celý článek
NEDOSTATEK A ZDROJE
Vzhledem k tomu, že je většina minerálů v dostatečném množství obsažena ve stravě, je neobvyklé, abychom se v rozvinutých zemích setkávali s vážným ne- dostatkem některé minerální látky. Ačkoliv samozřejmě u určitých skupin ...
Celý článek
Kromě proteinů a vitaminů konzumuje většina kulturistů také minerály a stopové prvky ve snaze maximalizovat výkonnost. Ovšem stejně jako v případě vitaminů i zde mohou být některé informace silně zavádějící. Výrobci suplementů se nám snaží ...
Celý článek
Měď (cuprum) se jako složka enzymů podílí na mnoha metabolických pochodech v organismu, na buněčném dýchání. Je důležitá pro správnou funkci kolagenu a elastinu (bílkoviny v kostech a šlachách), pro vznik melaninu (látka nezbytná pro ...
Celý článek
Železo je jako součást bílkovin zapojených do přenosu kyslíku nezbytným prvkem našeho organismu. Téměř 2/3 železa jsou v těle vázány v hemoglobinu, krevním barvivu obsaženém v červených krvinkách, které přenáší kyslík do tělesných tkání. Menší ...
Celý článek
Zinek je nepostradatelným stopovým prvkem, který se nachází téměř v každé buňce. Stimuluje aktivitu přibližně stovky enzymů, např. tzv. antioxidačního enzymu chránícího buňky před škodlivým působením volných radikálů, je potřebný pro syntézu nukleových kyselin. Zinek ...
Celý článek
Vápník (kalcium) je stavebním kamenem kostí a zubů, zajišťuje správný rytmus srdce, fungování cév (stahování a roztahování), svalů atd. Má význam v prevenci osteoporózy (u žen po přechodu a po odebrání vaječníků, u starších mužů). ...
Celý článek